20串糖葫芦需要多少糖-平阳卡纪

20串糖葫芦需要多少糖

时间：2024-07-02 03:49:48 来源：平阳卡纪

制作冰糖葫芦20串，串糖需要一斤冰糖，葫芦水的需多话放二两水就可以了，需要不断的少糖熬熬制成糖浆。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，串糖在天津又称糖墩儿，葫芦在安徽凤阳叫作糖球。需多冰糖葫芦是少糖中国传统小吃，起源于南宋，串糖它是葫芦将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。需多北方冬天常见的少糖小吃，一般用山楂串成，串糖糖稀冻硬，葫芦吃起来又酸又甜，需多还很冰。

糖葫芦制作方法：

1.200g山楂洗净去核，用竹签串起。

2.锅中加100ml水烧开，放入250g白糖，搅拌至融化，转小火熬至糖稀起泡。

3.将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。

1、把白糖倒入锅中，倒入温水搅拌。

2、小火慢慢熬制不停的搅拌。

3、熬制成大泡变成小泡，白糖变成枣红色关火即可。

4、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

5、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。